Wenn man die Zucchinischeiben vorher mit Knoblauch, Salz und Olivenöl einbeizt schmecken sie noch besser. Als schnelle Zucchinibeilage kann man noch reichlich variieren. Zum Beispiel mit Lauch.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schlanke Küche, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen: