Sommerlicher Feta-Aufstrich
Zubereitung:
- Für den sommerlichen Feta-Aufstrich Paradeiser in möglichst kleine Würfel schneiden, den Knoblauch schälen und in der Knoblauchpresse zerdrücken.
- Den Feta mit den Fingern zerbröseln. Alles mit dem Olivenöl und dem Pfeffer mischen, am besten mit einer Gabel zerdrücken. Der sommerliche Feta- Aufstrich schmeckt sehr gut auf Zwieback oder auch auf frischem Brot.
Tipp:
Der sommerliche Feta-Aufstrich erfrischt an heißen Tagen!
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 8 Portionen:
- 2 Paradeiser (mittelgroß)
- 200 g Feta
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- etwas Olivenöl
- etwas Pfeffer