Eva / User
Zubereitung:
- Für den Lebkuchen das Backrohr auf 160° vorheizen. Alle Zutaten miteinander verrühren und aus dem Teig Rollen formen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 20 - 25 Min. backen. Kurz überkühlen lassen und mit einem Sägemesser in Scheiben schneiden.
- Entweder den Lebkuchen pur essen oder mit Schokolade überziehen und mit einer Walnuss garnieren.
- Zum Rezept für Schokolade ohne Zucker
Tipp:
Der Lebkuchen wird ohne Mehl und Zucker gebacken und ist deshalb bei Glutenunverträglichkeit geeignet.