Die Pastinaken mit Wasabi-Erdnuss-Brotbrösel und Shiitake als warme Vorspeise oder vegetarische Hauptspeise servieren.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Vorspeise warm
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
Für die Brösel
Für das Dressing
Für die Shiitake
Für die Pastinaken