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Zubereitung:
- Für das Dinkel-Sonnenblumenbrot alle Zutaten bis auf eine Handvoll Sonnenblumenkerne vermengen.
- Eine Backform mit Backpapier auslegen und den recht flüssigen Teig einfüllen. Die restlichen Sonnenblumenkerne auf den Teig streuen und das Brot bei 220°C Grad Umluft für 1 Stunde backen.
- Das Dinkel-Sonnenblumenbrot aus der Backform nehmen, vom Backpapier befreien und auskühlen lassen.
Tipp:
Das Dinkel-Sonnenblumenbrot kann alternativ auch mit Kürbiskernen zubereitet werden.