Bärentatzen
Zubereitung:
- Für die Bärentatzen alle Zutaten zu einem Teig verrühren, in den Spritzsack füllen und Stangerl spritzen.
- Im vorgeheizten 165° warmen Backrohr ca. 10 Minuten backen. Dann die Bärentatzen mit Marmelade füllen und eine Seite in zerlassene Schokolade tunken.
Tipp:
Die Bärentatzen in einer gut verschließbaren Keksdose aufbewahren.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 50 Portionen:
- 250 g Butter
- 2 Eier
- 100 g Mandeln (gerieben)
- 150 g Staubzucker
- 350 g Mehl (glatt)
- 8 g Vanillezucker
- Marmelade (zum Füllen)
- Schokolade (zum Eintunken)