KyraMaus / User
Zubereitung:
- Zwiebel schälen, fein würfeln. Wurst und Paprika ebenfalls in feine Würfel schneiden.
- In einer Schüssel den Frischkäse mit den Gemüse- und Wurstwürfeln mischen und Senf und Tomatenmark untermengen. Mit 3 EL Wasser aufgießen und mit Salz, Pfeffer, Curry, Kümmel und Kräutern würzen. Eventuel noch abschmecken.
- Nun das rohe Ei unterrühren.
- Die Brote auf dem Backblech auflegen und die Mischung darauf verteilen.
- Bei 190 °C so lange backen bis die Brote leicht bräunlich werden.
Tipp:
Sie können auch noch viele andere Zutaten in die Masse geben, wie zum Beispiel Maiskörner oder Essiggurkerl. Überbackene Brote eignen sich perfekt als Restlessen.