Eiswaffelschalen
Zubereitung:
- Für die Eiswaffelschalen Wasser, Zucker und Zimt aufkochen, Butter im heißen Zuckerwasser auflösen, Prise Salz hinzufügen und dann abkühlen lassen, Mehl und Eier unterschlagen. Über Nacht ruhen lassen.
- Am nächsten Tag in einem Eiserkucheneisen kleine Scheiben backen und die Eiswaffelschalen sofort zum Auskühlen über ein Gewürzglas legen.
Tipp:
Die erkalteten Eiswaffelschalen am besten in einer Blechdose aufbewahren.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Gebäck & Brot
Zutaten für 25 Portionen:
- 200 g Mehl (glatt)
- 200 g Rohrzucker
- 200 ml Wasser
- 200 g Butter
- 1 Prise Zimt
- 2 Stk. Eier
- 1 Prise Salz