goldioma / User
Zubereitung:
- Für die Nudeln mit Kohlgemüse Speck in Öl anbraten lassen, Zwiebel dazugeben und hell anrösten.
- Den Knoblauch und den feingeschnitten Kohl samt den Gewürzen unterrühren und mit einem Schuss Wasser ablöschen. Zugedeckt ca 10 Minuten weich dünsten.
- Nudeln in Salzwasser al dente kochen und abseihen. Nudeln anrichten, darauf das Gemüse verteilen und die Nudeln mit Kohlgemüse mit geraspeltem Parmesan dekorieren.
Tipp:
Sie können die Nudeln mit Kohlgemüse mit jeglicher Nudelsorte zubereiten.