Dazu schmeckt frisches Weißbrot. Vegetarier streuen über den Vogerlsalat mit Petersilienwurzel einfach Croutons. Alternativ kann man auch Schafskäsewürfel, gebratene Tofuwürfel, etc. darüberstreuen.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat, Vorspeise kalt
Zutaten für 2 Portionen:
Für den Salat
Für das Dressing