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Rote Rüben-Salat mit Tahina

Rana / User

Zubereitung:

  1. Für den rote Rüben-Salat mit Tahina die roten Rüben fein würfeln. Tahina, Jogurt und Zitronen dazu geben und den rote Rüben-Salat mit Tahina mit Salz abschmecken.

Tipp:

Wenn Sie möchten,  können Sie auch noch eine kleine Knoblauchzehe zum rote Rüben-Salat mit Tahina geben.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Salat

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

Salat

  • 4 Rote Rüben
  • 6 EL Tahina
  • 6 EL Joghurt
  • 1 Zitrone
  • 1 Zweig(e) Petersilie