Kresse-Aufstrich
Zubereitung:
- Für den Kresse-Aufstrich den Topfen mit Joghurt verrühren. Mit Vegeta (oder Salz) und einer Prise buntem Pfeffer würzen.
- Kresse unterrühren und dabei etwas zum Dekorieren aufheben.
Tipp:
Man kann den Kresse-Aufstrich mit verschiedenen Kressesorten probieren. Er schmeckt auf Dinkelvollkornbrot besonders gut.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Jause
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 4 Portionen:
- 250 g Topfen
- 3 EL Joghurt
- 1 Pkg. Kresse
- 1 TL Vegeta (natural)
- 1 Prise Pfeffer (bunt)