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Reste-Aufstrich

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für den Reste-Aufstrich Leberkäse und Emmentaler klein schneiden, mit Sauerrahm und Mayonnaise mischen, mit Salz und Pfeffer pikant würzen.
  2. Auf frisches Brot streichen und servieren.

Tipp:

Den Reste-Aufstrich kann man natürlich mit jedem beliebigen anderen Käse, Wurst, etc. machen. Einfach das, was der Kühlschrank hergibt bzw. man als Restln verwerten möchte.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 4 Scheibe(n) Leberkäse (dünne)
  • 2 EL Sauerrahm
  • 3 Scheibe(n) Emmentaler (oder andere Käsereste)
  • 1 EL Mayonnaise
  • Salz
  • Pfeffer