Paradeissauce
Zubereitung:
- Zuerst den Zwiebel schälen, klein hacken und anbraten. Sobald dieser glasig ist, die pürierten Paradeiser hinzugeben.
- Den Zucker unterrühren und auf kleiner Flamme unter ständigem Rühren für etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Tipp:
Die Paradeissauce ist mit Reis serviert DAS Kinderessen schlecht hin. Wenn man mehr davon macht, am besten portionsweise einfrieren. So hat man immer etwas parat.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Beilage
Region: Weltweit
Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche, vegan, vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
- 500 g Paradeiser (püriert)
- 1 Zwiebel
- 15 g Zucker