Mango-Kokos-Joghurt mit Chiasamen
Zubereitung:
- Für das Mango-Kokos-Joghurt das Joghurt mit Kokosflocken und Süßstoff mischen und in einer flachen Schüssel anrichten.
- Chiasamen in ca. 5-8 EL Wasser aufquellen lassen (5-10 Minuten). Mango schälen, den Kern entfernen und in streifen schneiden.
- Die Banane der Länge nach halbieren. Nun dekorativ anrichten.
Tipp:
Das Mango-Kokos-Joghurt eignet sich perfekt als Frühstück, wer mag kann noch Haferflocken untermischen.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: Schlanke Küche, Schnelle Küche
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 EL Chiasamen
- 150 g Joghurt (griechisches)
- 1/4 Stk. Mango
- 1 EL Süßstoff (oder Staubzucker)
- 3 EL Kokosflocken
- 1/2 Stk. Banane