Für den Obstsalat die Mango schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Banane in Scheiben schneiden. Alles gemeinsam mit den Trockenfrüchten in eine Schüssel geben und vermischen.
Tipp:
Den Obstsalat kann man beliebig nach Geschmack variieren. Sehr gut machen sich auch Nüsse oder Kerne darüber.