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Pikanter Aufstrich

Spiderling

Zubereitung:

  1. Für den Aufstrich den Lauch in ganz feine Ringe schneiden. In einer Pfanne mit Schmalz braten, etwas abkühlen lassen.
  2. Den Toastschinken ganz klein schneiden und zum Lauch geben, mit Frischkäse streichfähig machen, pfeffern.

Tipp:

Der Aufstrich schmeckt auf dunklem Brot. Kann auch mit Käse überbacken werden.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Jause

Eigenschaften: Preiswerte Küche, Schnelle Küche

Zutaten für 5 Portionen:

  • 100 g Toastschinken
  • 1/4 Stange(n) Lauch
  • 1 EL Schmalz
  • 50 g Frischkäse
  • Pfeffer