Cecilia
Zubereitung:
- Für die Spare Ribs erst die Sauce zubereiten. Dafür alle Zutaten in einen Topf geben (Zwiebeln kleingeschnitten, Knoblauch zerdrückt) und gut mischen und aufkochen lassen.
- Anschließend die Ripperl damit einschmieren und über Nacht im Kühlschrank zugedeckt lagern. Am nächsten Tag auf dem Grill oder im Rohr die Ripperl wie gewohnt braten.
Tipp:
Falls man noch etwas von der Sauce übrig hat, kann man die Spare Ribs während des Garens immer wieder einstreichen.