Gemüsepizza
Zubereitung:
- Für die Gemüsepizza alle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. Den Teig gut kneten. Danach den Teig ausrollen und mit Tomatenmark bestreichen.
- Mit Gemüse nach Wahl belegen. Am Schluss den Mozzarella auf den Teig verteilen. Bei 175 °C ungefähr 20 Minuten backen.
- Gut im Auge behalten. Am Schluss mit frischen Basilikum servieren.
Tipp:
Diese Gemüsepizza hat einen besonders köstlich zarten Teig und ist ideal, wenn man keinen Germ zu Hause hat aber gerne Pizza machen möchte.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 75 g Topfen
- 150 g Mehl
- 25 ml Milch
- 50 ml Öl
- 1 Eier
- 1 Prise Salz
- 1 Pkg. Backpulver
- Tomatenmark
- Gemüse (nach Wahl)
- Mozzarella
- Basilikum