Für den Liptauer die Sardellenfilets fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut miteinander verrühren. Wenn nötig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Wen möchte kann noch Paprika und Essiggurken klein schneiden den Liptauer damit ergänzen.