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Schnittlauchsauce

raffi976

Zubereitung:

  1. Für die Schnittlauchsauce das Joghurt und den Rahm in eine Schüssel füllen und mit einem Löffel glatt rühren. Den Schnittlauch fein hacken und in die Joghurt Masse einrühren.
  2. Mit Kräutersalz und buntem Pfeffer abschmecken.

Tipp:

Die Schnittlauchsauce passt zu Fleisch aber auch zu Ofenkartoffeln und Gemüse.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Beilage

Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch

Zutaten für 4 Portionen:

  • 250 g Joghurt
  • 75 g Rahm
  • 2 Bund Schnittlauch
  • 1 Prise Kräutersalz
  • 1 Prise Pfeffer (bunten)