raffi976
Zubereitung:
- Für die pikanten Blätterteigtaschen zu nächst den Jungzwiebel in dünne Scheiben schneiden. Den Frischkäse mit dem Reibekäse und dem Jungzwiebel gut verrühren.
- Mit Kräutersalz und Pfeffer pikant abschmecken. Den Blätterteig in jeweils 8 gleich große Stücke schneiden und in der Mitte etwa über 1 EL der Masse verteilen und zu einem Dreieck zusammenklassen, die Ränder gut zusammen drehen oder zusammen zwirbeln.
- Die Tascherl bei ca. 180 °C ca 20 Minuten backen.
Tipp:
Die Füllung kann nach Belieben mit anderen Gewürzen verfeinert werden und man kann die Blätterteigtaschen auch mit Schinken füllen, etc.