Zimt-Zucker Donuts aus dem Donutmaker
Zubereitung:
- Für die Zimt-Zucker Donuts den Donutmaker frühzeitig aufwärmen lassen. Eier, Zucker, Vanillezucker, eine Prise Salz und Zimt, frisch geriebene Zitronenschale und etwas Zitronensaft miteinerander in einer Schüssel verrühren.
- Milch und Öl beimengen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Donut-Maker mit etwas Öl einpinseln. Jeweils 1 Esslöfel Teig in die Donutformen geben und die Donuts ca. a. 3-4 Min. backen.
- Dies fortführen bis der ganze Teig aufgebraucht ist. Kristallzucker und Zimt vermengen und die heißen Donuts darin wälzen.
Tipp:
Die Zimt-Zucker Donuts kann man natürlich auch ganz normal ohne dem Donutmaker zubereiten.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück, Jause, Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 25 Portionen:
- 3 Bio Eier (große)
- 250 ml Vollmilch
- 280 g Weizenmehl (glatt)
- 1 TL Backpulver
- 130 g Staubzucker
- 1 Prise Zimt
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 1 Stk. Zitrone (Zitronenschale und Zitronensaft)
- 4 EL Rapsöl
- Kristallzucker (mit Zimt)
- 1 Prise Salz