Die bei Sonnenschein gepflückten Hollerblüten nicht waschen, da sonst das Aroma verloren geht und das Holunder-Apfelsaft-Gelee somit an Geschmack verliert.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 5 Portionen: