Faschierte Bällchen am Spieß
Zubereitung:
- Für faschierte Bällchen am Spieß zunächst Zwiebeln schälen und in Viertel oder Achtel schneiden. Paprika waschen, entkernen und in Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.
- Rinderfaschiertes mit 2 EL KUNER Sauce, Chilipulver, Paprika und Petersilie verkneten, salzen und nach Belieben pfeffern.
- Holzspieße kurz wässern. Faschiertes zu ca. 3 cm großen Kugeln formen und im Wechsel mit Zwiebel und Paprika auf die Spieße stecken. Am Rand des heißen Grills knusprig grillen, dabei einmal vorsichtig wenden.
- Faschierte Bällchen am Spieß mit der KUNER Sauce zum Dippen servieren.
Tipp:
Verfeinern Sie den Dip zu den faschierten Bällchen am Spieß mit kleinen Tomaten- und Paprikawürfeln.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 8 Portionen:
- 2 Zwiebeln
- 1 Paprikaschoten
- 1/2 Bund Petersilie
- 300 g Rinderfaschiertes
- 1 Flasche(n) KUNER Puszta Sauce
- 1/2 TL Chilipulver
- 1 EL Paprika
- Salz
- Pfeffer
- 8 Holzspießchen