Bischofsbrot
Zubereitung:
- Für das Bischofsbrot die weiche Butter mit dem Zucker, Vanillezucker und den Eidottern schaumig rühren und allerestlichen Zutaten langsam unterheben.
- In eine Rehrückenform geben und bei 170 °C ca 30 - 40 Minuten backen.
Tipp:
Das Bischofsbrot kann auch mit einer Schokoladenglasur überzogen werden.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 120 g Butter
- 140 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 4 Stk. Dotter
- Zitronenschale (gerieben)
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 50 g Rosinen
- 30 g Nüsse (Gehackt)
- 30 g Aranzini
- 30 g Zitronat
- 30 g Schokolade (Gehackt)
- 50 g Kirschen (Kandiert)