Kirsch-Marillen-Kuchen
Zubereitung:
- Für den Kirsch-Marillen-Kuchen zunächst die Kirschen und Marillen entkernen und halbieren. Anschließend die Butter mit dem Zucker schaumig rühren. Die ganzen Eier und das Mehl einrieseln lassen.
- Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und die Früchte gleichmäßig darauf legen. Den Kuchen für etwa 30-45 Minuten bei 180 Grad backen.
- Unbedingt die Stäbchenprobe durchführen.
Tipp:
Den Kirsch-Marillen-Kuchen am Besten noch warm genießen und nach Belieben mit Staubzucker bestreuen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Kirschen
- 8 Stk. Marillen
- 140 g Butter
- 140 g Staubzucker
- 3 Stk. Eier
- 110 g Mehl