Vor der Zubereitung des Rübensmoothie unbedingt Handschuhe anziehen. Sonst hat man anschließend für längere Zeit farbige Hände von der roten Rübe. Man kann aber auch fertig geschälte rote Rüben kaufen.
Wer möchte gibt noch eine Prise Anis dazu.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Preiswerte Küche, vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen: