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Hafer-Soja-Dinkelbrei mit Heidelbeeren

kassandra306

Zubereitung:

  1. Für den Hafer-Soja-Dinkelbrei den Hafer-Drink mit den Soja-Flocken und Dinkel-Flakes aufkochen. Etwas köcheln lassen, mit Honig, Zimt und Vanille verfeinern.
  2. In eine Schüssel oder tiefen Teller füllen und die Heidelbeeren über den Brei verteilen.

Tipp:

Statt der Heidelbeeren kann man auch anderes Obst für den Hafer-Soja-Dinkelbrei nehmen, auch getrocknete Beeren wie Gojibeeren und Cranberries, die man mitköcheln läßt, passen sehr gut.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert

Zutaten für 1 Portionen:

  • 200 ml Haferdrink
  • 3 EL Sojaflocken
  • 3 EL Dinkelflakes
  • 1 EL Honig
  • 1/2 TL Zimt
  • 1/4 TL Vanillepulver
  • 2 EL Heidelbeeren