Sauerkrautsalat
Zubereitung:
- Für den Sauerkrautsalat das Sauerkraut mit wenig Salz, Kümmel und Kürbiskernöl abmachen. Oft ist das Sauerkraut schon salzig genug, dass man gar kein Salz benötigt. Dennoch unbedingt vorher kosten.
Tipp:
Eierspeise und getoastetes Brot passen zum Beispiel perfekt zum Sauerkrautsalat.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 3 Portionen:
- 200 g Sauerkraut (am Besten vom Bauern)
- Salz (etwas)
- Kümmel (ganz)
- Kürbiskernöl