Für das Chia-Joghurt die Chia-Samen im Vanillejoghurt einrühren und einige Zeit quellen lassen. Die Kaki aufschneiden und auslöffeln, die zartschmelzenden Haferflocken in das Fruchtfleisch einrühren.
Das Chia-Vanillejoghurt auf 2 Glasschüsserln aufteilen und noch etwas anziehen lassen, dann die Kaki-Haferflockenmischung darüber verteilen.
Die Kiwibeeren waschen, die Härchen wegschneiden, vierteln und das Dessert damit dekorieren.
Tipp:
Statt der Kiwibeeren kann man auch Stachelbeeren oder eine Kiwi für das Chia-Joghurt nehmen.