Himbeerbrei
Zubereitung:
- Für den Himbeerbrei Apfelringe in kleine Stücke schneiden und mit den Haferflocken, dem Zimt und dem Hafermehl im Wasser aufkochen.
- Etwa 2 Minuten gut kochen lassen. Dann die Himbeeren, den flüssigen Schlagobers und die Hanfsamen einrühren und servieren.
Tipp:
Der Himbeerbrei kann auch mit Kokosmilch, anstatt mit Schlagobers verfeinert werden.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Frühstück
Eigenschaften: vegetarisch, Vollwert
Zutaten für 1 Portionen:
- 2 EL Haferflocken
- 5-6 Stk. Apfelringe (getrocknete)
- 250 ml Wasser
- 1 EL Hanfsamen (geröstete)
- 1 EL Himbeeren (frisch oder gefriergetrocknet)
- 1 EL Hafermehl
- 2 EL Schlagobers (flüssig)
- 1 Prise Zimt (kleine)