Vanillekipferl
Zubereitung:
- Für die Vanillekipferl aus allen Zutaten rasch einen Mürbteig kneten, eine Stunde rasten lassen. Kipferl formen, bei 170 °C Ober- und Unterhitze 20 Minuten backen.
- In Staubzucker mit Vanillemark nur mit der Oberseite drehen.
Tipp:
Die Vanillekipferl nach dem Backen mit Hilfe des Backpapiers vom Blech ziehen um ein Nachbräunen zu vermeiden. 5-10 Minuten warten, bevor man sie in Zucker wälzt. Mit viel Gefühl arbeiten, gute Zutaten verwenden, In Keksdosen kühl aufbewahren.
Kochdauer: Mehr als 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 300 g Mehl (glatt)
- 250 g Süßrahmbutter
- 100 g Walnüsse (gerieben)
- 70 g Staubzucker
- Vanillemark
- 1 Prise Salz