Muffins mit Schokostückchen
Zubereitung:
- Für die Muffins alle trockenen Zutaten miteinander vermischen, danach die restlichen Zutaten (außer der Schoko) zugeben und aufschlagen. Teig in 12 Silikon Muffinformen füllen, mit den Schokostückchen bestreuen.
- Im vorgeheizten Rohr bei 200 °C etwa 20 Minuten backen. Auskühlen lassen, aus den Formen nehmen und mit einem Tupfen Schlagobers und Früchten verzieren.
Tipp:
Die Muffins können noch beliebig mit Glasur überzogen werden. Die Wahl der Früchte ist indivduell.
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 12 Portionen:
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 Eier
- 180 ml Milch
- 100 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 100 g Schokostückchen
- 1 Prise Salz
- 50 ml Obers (geschlagenes, zum Verzieren)
- Früchte (zum Verzieren)