Nusskekse mit Nougat
Zubereitung:
- Für die Nusskekse aus Mehl, Butter, Zucker, Nüssen und Salz rasch einen Teig herstellen, diesen in Frischhaltefolie wickeln und 1 Stunde rasten lassen.
- Etwa 3 mm dick ausrollen, beliebige Formen ausstechen und im vorgeheizten Rohr bei 190° etwa 10 Minuten hell backen. Nougat erwärmen und immer 2 Kekse damit zusammen setzen.
- Schokoglasur erwärmen und ein kleines Stück vom Keks damit glasieren.
Tipp:
Wer möchte, kann die Nusskekse auch ganz mit Schokoladeglasur überziehen.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 200 g Mehl (glattes)
- 170 g Butter
- 90 g Walnüsse (geriebene)
- 90 g Staubzucker
- 1 Prise Salz
- 200 g Nougat (zum Füllen)
- 50 g Schokoglasur