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Irisches Sodabrot

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Zubereitung:

  1. Für das Sodabrot alle Zutaten zusammenfügen und gut verkneten, der Teig ist relativ weich aber nicht klebrig.
  2. Einen Laib formen etwas einschneiden und sofort ohne Gehzeit bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

Tipp:

Das Sodabrot ist im Handumdrehen zubereitet und schön saftig.

Kochdauer: 15 bis 30 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Gebäck & Brot

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 550 g Mehl (griffig)
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Natron
  • 400 ml Buttermilch
  • 1 EL Kräuter