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Zubereitung:

1. Für die gebrannten Mandeln das Wasser mit dem Zucker in einen Topf geben und aufkochen lassen. Danach die Mandeln hinzufügen und so lange weiterkochen lassen, bis das Wasser verdampft ist.
2. Anschließend die Mandeln auf ein Backpapier geben und auskühlen lassen.

Tipp:

Gebrannte Mandeln schmecken auch mit Zimt oder Lebkuchengewürz zusätzlich wunderbar.