michi2212
Zubereitung:
- Für das Schnitzel Baguette das Fleisch salzen und pfeffern, in Streifen schneiden und im heißen Öl auf beiden Seiten braten und beiseite stellen. Mayonnaise mit Joghurt vermischen.
- Die Baguettes der Länge nach halbieren und die untere Seite mit der Mayonnaise-Joghurt-Sauce bestreichen. Tomate und Mozzarella in dünne Scheiben schneiden.
- Das Baguette mit Tomaten, Mozzarella, Salat und den Schnitzelstreifen belegen und die obere Hälfte darauflegen.
Tipp:
Das Schnitzel Baguette kann man beliebig auch mit anderen Zutaten belegen.