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Zubereitung:
- Für den Vanillepudding mit Mangosauce zuerst den Vanillepudding laut Anleitung zubereiten, in Förmchen gießen und kaltstellen.
- Für die Mangosauce die Mango in kleine Stücke schneiden, den Saft einer halben Orange und einen Löffel Honig dazugeben.
- Mit dem Stabmixer pürieren. Den erkalteten Pudding aus den Förmchen stülpen und mit Mangosauce servieren. Mit etwas Zimt bestreuen.
Tipp:
Zu dem Vanillepudding mit Mangosauce passt zum Beispiel noch ein feines Eierlikörschlagobers.