Der Safran verleiht den Birnen ihre saftig-gelbe Farbe – der Birnensponge mit Safran ist ein echter Hingucker für Gäste.
Eine Frage an unsere User:
Womit könnte der Birnensponge Ihrer Meinung nach noch verfeinert werden?
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Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Dessert warm, Salat
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 2 Portionen:
Für den Sponge und die Birnen
Für den Sud