raffi976
Zubereitung:
- Für das Karfiolgemüse den Karfiol in kleine Röschen zerteilen und die Erdäpfel schälen und klein schneiden. Das Gemüse in einem großen Topf so lange kochen lassen, bis es weich ist.
- Sobald das Gemüse weich ist, das Wasser abseihen und mit einem Stampfer das Gemüse stampfen. Die Suppenwürfel und das Creme Fine unterrühren, eventuell noch mit Gewürzen abschmecken.
Tipp:
Zum Karfiolgemüse eigenen sich ideal Würstel oder ein Stück Fleisch.