Spargellasagne aus der Heißluftfritteuse
Zubereitung:
- Für die Spargellasagne aus der Heißluftfritteuse zunächst den weißen Spargel schälen und am unteren Ende 2-3 cm abschneiden. Der grüne Spargel muss nicht geschält werden, einfach nur 2-3 cm unten abgeschnitten.
- Den Spargel in Salzwasser mit etwas Butter al dente kochen.
- Für die Béchamelsauce Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrühren und mit der Milch zu einer cremigen Sauce verrühren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Oregano abschmecken.
- Die Backform der Philips Airfryer Heißluftfritteuse fetten und Schicht für Schicht Lasagneblätter, Spargel und Béchamelsauce einfüllen, bis alle Zutaten verbraucht sind. Die letzte Schicht sollte Béchamelsauce sein. Den Parmesan darüberstreuen.
- Die Spargellasagne aus der Heißluftfritteuse für ungefähr 25 Minuten bei 200 °C in der Philips Airfryer Heißluftfritteuse backen.
Tipp:
Die Spargellasagne aus der Heißluftfritteuse schmeckt auch am nächsten Tag.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Hauptspeise
Eigenschaften: vegetarisch, fructosearm
Zutaten für 4 Portionen:
- 9 Lasagneblätter
- 500 g Spargel (grün)
- 500 g Spargel (weiß)
- 2 EL Butter
- 500 ml Milch
- 2 EL Mehl
- Salz
- Pfeffer (aus der Mühle)
- Muskatnuss (frisch gerieben)
- Oregano
- 100 g Parmesan
Für die Béchamelsauce