Quinoa-Dessert mit Kiwi
Zubereitung:
- Für das Quinoa-Dessert die Quinoa-Pops mit dem Vanillesojaghurt verrühren und etwas quellen lassen, in ein Glas füllen.
- Kiwi halbieren, mit einem Löffel das Fruchtfleisch herausholen und würfeln, auf das Quinoa-Vanillesojaghurt schichten, mit Limettensaft und Holunderblütensaft beträufeln.
Tipp:
Man kann auch anderes gepufftes Scheingetreide nehmen wie Amaranth-Pops oder Buchweizen-Pops. Das Quinoa-Dessert ist mit beliebigen anderen Früchten nach Geschmack und Saison variierbar.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Dessert kalt
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 1 Portionen:
- 250 g Vanille-Sojaghurt
- 3 EL Quinoa-Pops
- 1 Stk. Kiwi
- 1 EL Limettensaft
- 1 EL Holunderblütensaft