Hühnerstreifensalat mit Walnussessig
Zubereitung:
- Für den Hühnerstreifensalat die Hühnerschnitzel in Streifen schneiden, salzen, pfeffern und mit etwas Chilli würzen. Danach im heißen Olivenöl knusprig braten.
- In der Zwischenzeit den Pflücksalat waschen mit Essig und Öl marinieren. Die gebratenen Hühnerstreifen auf den fertigen Salat anrichten und servieren.
Tipp:
Der Hühnerstreifensalat ist beliebig mit anderen Zutaten variierbar. Auch ein Joghurtdressing darüber ist sehr schmackhaft.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise, Salat
Eigenschaften: Schlanke Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Stk. Hühnerschnitzel
- 1 Pkg. Pflücksalat
- Walnussessig
- Orangenöl
- Salz
- Olivenöl
- Pfeffer
- Chili