Im Kochbuch speichern Print

Guten Morgen Blumengruß

kassandra306

Zubereitung:

  1. Für den Guten Morgen Blumengruß Chia-Samen ins Wasser einrühren und eine Stunde quellen lassen, dabei öfter umrühren. Auf einen großen flachen Teller das mit Haferflocken und Ahornsirup verrührte Joghurt gießen.
  2. Die Erdbeere blättrig aufschneiden und als Blumenblätter auf das Joghurt setzen, Heidelbeeren ebenso zu Blumen formen. Weintrauben in feine Streifen schneiden und als Stängel platzieren.
  3. Das Chia-Gel in die Mitte der Blumen füllen.

Tipp:

Den Guten Morgen Blumengruß kann man auch mit anderem Obst machen, der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Frühstück

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 250 g Joghurt
  • 2 EL Haferflocken
  • 1 EL Ahornsirup (oder Honig)
  • 50 ml Wasser
  • 1 EL Chia-Samen
  • 1 Stk. Erdbeeren (groß)
  • 10 Stk. Heidelbeeren
  • 3 Stk. Weintrauben (grün)