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Zubereitung:
- Für den Sardinenaufstrich Margarine, Sauerrahm, Sardinen, Kapern, Perlzwieberl und rote Bohnen in der Küchenmaschine zu einer homogenen Masse verarbeiten.
- Die Zwiebel fein würfelig schneiden und zur Fischmasse rühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp:
Den Sardinenaufstrich mit weiteren Perlzwieberl und roten Bohnen garnieren.