Apfelstrudel einmal anders
Zubereitung:
- Für den Apfelstrudel Butter und Semmelbrösel in einer Pfanne goldgelb rösten. Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Strudelteig auspacken und zwischen den Lagen mit flüssiger Butter bestreichen.
- Geröstete Brösel daraufgeben, Äpfel darauf verteilen und mit Zucker, Zimt und Nelkenpulver würzen. Die Seiten einschlagen und die Strudel straff einrollen, mit der restlichen Butter bestreichen.
- Auf ein beschichtetes Blech legen und im vorgeheizten Rohr bei 200 °C etwa 30 Minuten backen. Mit Zucker bestreuen.
Tipp:
Wer Rosinen mag, macht den Apfelstrudel mit Rosinen. Lauwarm genossen mit Vanilleeis oder mit einer Vanillesauce besonders fein.
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Kuchen & Torten
Eigenschaften: vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Pkg. Strudelteig
- 6 Stk. Äpfel
- 6 EL Kristallzucker
- 1 TL Zimt
- 1/4 TL Nelkenpulver
- 8 EL Semmelbrösel
- 5 EL Butter
- 4 EL Butter (flüssig, zum Bestreichen)
- Staubzucker (zum Bestreuen)