Oberskren
Zubereitung:
- Für den Oberskren Obers steif aufschlagen, Kren und Zitronensaft unterrühren und mit Salz und Zucker abschmecken.
Tipp:
Der Oberskren passt zu Räucherlachs oder kaltem Fleisch.
Kochdauer: 5 bis 15 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Schnelle Küche, vegetarisch
Zutaten für 0 Portionen:
- 250 ml Schlagobers
- 1 Glas Kren (Inhalt 100 g)
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Zucker