Spiderling
Zubereitung:
- Für die Bärlauchkartoffeln die Kartoffen im Dampf kochen, abschälen und in Stücke schneiden. Bärlauch waschen und in feine Streifen schneiden.
- Zwiebel schälen und klein schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel anschwitzen, Kartoffel und Bärlauch zugeben, mit Salz und Knoblauchgranulat würzen und etwas anbraten lassen.
Tipp:
Die Bärlauchkartoffeln sind auch ohne Knoblauchgranulat bereits sehr schmackhaft.