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Süße Polenta

kassandra306

Zubereitung:

  1. Für die Polenta Birne klein schneiden. Vanille-Sojadrink aufkochen, Minuten-Polenta einstreuen und 2 Minuten auf kleiner Flamme kochen lassen, dabei die Birnenwürfel mitköcheln lassen.
  2. In eine Schüssel oder tiefen Teller füllen, mit dem Preiselbeerkompott süßen bzw. dekorieren.

Tipp:

Statt Preiselbeerkompott paßt auch z. B. Himbeersirup zur Polenta.

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Dessert warm

Eigenschaften: vegetarisch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 60 g Minuten-Polenta
  • 250 ml Vanille-Sojadrink
  • 1 Stk. Birne
  • 1 EL Preiselbeerkompott